Soia Gialla

DESCRIPTIONE: La soia gialla è il legume con il più elevato contenuto di proteine,lipidi insaturi(i migliori) e lecitina,una sostanza che entra a far parte nelle membrane cellulari,nota per le sue proprietà emollienti e antiossidanti.Questa sostanza è inoltre capace di abbassare il colesterolo“cattivo”(LDL).Ha un elevato contenuto di sali minerali molto importanti(calcio,magnesio,ferro,potassio,fosforo)e vitamine del gruppo B.
La soia è l’unico legume ad avere il quadro amminoacidico quasi completo.

FORMATO: 400 gr.