Fichi Secchi Mandorlati

INGREDIENTI: Fichi e mandorle.

CONSIGLI D’USO: I fichi secchi si ottengono dalla raccolta del frutto quando è giunto a piena maturazione e dalla sua conseguente essiccazione al sole a cui fa seguito un trattamento di disinfestazione da eventuali parassiti. Affinchè il fico raggiunga un grado di essiccazione ottimale è necessario che perda circa il 35% dell’acqua in esso contenuta. Immancabile sulle tavole delle feste a fine pasto, accompagna benissimo i formaggi, come spezza fame o per avere un carico extra di energia. All’interno del fico, sempre manualmente, troviamo mandorle fresche sgusciate.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore e raggi solari.

FORMATO: 200 gr. 500 gr.