Feudi di Guagnano “Rosarò” Rosato Negroamaro I.G.P.

Puglia IGP Rosato NEGROAMARO IGP

Storia del vitigno: Certo se preferite i vini beverini, freschi e titillanti, allora sarete felici di scoprire che con il Negroamaro vengono prodotti molti degli splendidi vini rosati pugliesi. Il livello qualitativo è notevole, grazie ad una selezione clonale che ha favorito la qualità delle uve, tecniche enologiche precise e meno invasive e ad un controllo più accurato della maturazione e delle rese delle uve.

Vinificazione: Il mosto ottenuto da una pigiatura delicata delle uve sottoposto ad un breve macerazione pellicolare. Al momento della svinatura solo il 30% del vino,la parte migliore, quella più limpida e dai profumi più intensi,è destinata alla produzione del Rosarò. Affinata per 3 mesi in serbatoi di acciaio.

Vino dal colore rosa intenso e brillante.

Intrigante all’olfatto nelle sensazioni floreali e marine.

Al gusto è pieno ed equilibrato con buona persistenza di frutta rossa.

Perfetto per accompagnare delicati antipasti, primi e secondi piatti di pesce, questo vino rosato è ideale in abbinamento con le carni bianche.

100% Negroamaro I.G.P.

 Affinata per 3 mesi in serbatoi di acciaio

13 % vol.. 750 ml.

Servire ad una temperatura di 8/10° C.