Tauro NEGRAMARO IGT

Puglia IGT Rosso NEGRAMARO 100%

Storia del vitigno: L’Vino rosso di Indicazione Geografica Tipica ottenuto da uve Negroamaro tipiche del Salento la zona a sud della Puglia accuratamente selezionate dalla Cantina Sociale Pietro Tauro di Alberobello.

Vinificazione: Vinificazione classica in rosso, macerazione con le bucce a temperatura controllata.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumi di frutti a bacca rossa: more, lamponi, i ciliegia sotto spirito con leggeri sentori speziati tipici del vitigno.

Morbido ed equilibrato di buona struttura.

Accompagna piatti importanti dal gusto intenso come: tagliatelle alla bolognese agnello al forno, selvaggina e formaggi.

NEGRAMARO 100 % IGT.

In serbatoi di acciaio inox, solo una percentuale del 20 % viene affinata in botti di legno da 20 ettolitri.

13% vol. 750 ml.

Servire ad una temperatura di 16°-18° C.