Fagioli Neri

DESCRIZIONE: Il fagiolo nero è ricco di antociani (antiossidanti molto importanti nella prevenzione di varie malattie degenerative) e, rispetto ad altri tipi di fagioli,ha una consistenza più cremosa:è per questo motivo che spesso lo si cuoce a lungo per farlo disfare totalmente e creare una densa crema.Lo si usa nei minestroni ai quali conferisce un colore molto scuro,ma anche in abbinamento con il mais.

FORMATO: 400 gr.